精神不振：红白参汤

　　材料：红参3克，西洋参6克，麦冬9克，鲜猪瘦肉50克。

　　做法：先将红参和西洋参切成片状（或打碎粒），并分别用清水洗净。麦冬用清水洗净。鲜猪瘦肉用清水洗净血污并切成片状。然后将全部汤料放进汤锅中，加进清水1000毫升，先用武火煲开后改用文煲汤，煲至300毫升，加少许食盐调味，饮参汤。

　　适用：本汤适合生熬夜后，气阴两伤，精神不振，倦怠乏力者。

　　　　

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