尽管人们越来越在意膳食均衡，美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。最新出版的《McCall＇s》列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质，以及最佳用量和摄取途径。
1.叶酸 400微克／日 最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片
2.维他命B6 1.5毫克／日 最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆
3.维他命C 75毫克／日 最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒
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