中西结合有黄油叉烧酥、广式风味有碧绿鲜虾饺、新素食点心有净素叉烧包、杂粮类有荔浦香芋角、传统口味有蟹粉大汤包……此外，还有像火腿盘丝饼这样具有北方传统特色的风味点心，还能品尝到香芒雪山包这样的时尚点心。这一季，银河宾馆花园餐厅推出了一系列风格各异的海派点心，各有各的特色，各有各的滋味。

此番点心宴不是将零点的点心进行拼盘凑合，而是将不同的口味、不同的质感、不同的形态、不同的烹饪方法策划而成。

荔浦香芋角 吃点杂粮好

这是一道杂粮类结合小麦淀粉的成点。皮坯原料采用荔浦芋头与小麦淀粉融合。曾为贡品的荔浦香芋原产于广西，香味纯、口感好，并富含多种人体必要的氨基酸和维生素，营养价值极高。馅心制作以虾肉、笋丁、猪肉丁加以高汤调制配以五香粉及葱花达到一个复合口味。通过高温油炸，使成品似一个鸟巢状，是一道美观、美味和营养的点心之作。

　　　　

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