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巴黎上海
2006-10-27 13:31:23  编辑/蜜蜂


城市:上海

别名: PARI's Shanghai

地址: 丁香路425号上海东方艺术中心 

电话: 021-68547645

餐厅简介:

东方艺术中心好大一个地方,好多门,到了那里没有看到Paris Shanghai的任何标记,随大流停好车,再打了电话给餐厅,才知道要从正门进去,还好路不远。艺术中心里面很漂亮,Paris Shanghai是个地下室的餐厅,跟toilet的方向一致,看着心里有点别扭。

到了里面,发现人确实跟我想的一样很少,灯光超亮的,位子之间的空间倒是很大。餐具、酒杯的摆放非常到位,很专业。看了餐牌基本是set menu,从300到1000不等,选了450和780的。然后,选酒,香槟比较贵,最后选了01年的波尔多white wine,后来证明这个确实是个非常明智的选择,很喜欢这个白葡萄酒。01年的葡萄真的是不错。鹅肝重点推荐,不油腻,又很嫩。

牛排因为套餐的不同,分别是青岛的牛肉和日本的牛肉,一分价钱一分货,日本的明显嫩很多。

餐后的甜点,waitress,ice cream是意大利进口的,吃起来很象哈根达斯蛮甜的,蛋糕很不错,问了说是自己做的,赞一个。

还有一个小细节要提一下,主菜的餐盘是热的,细节决定成败。

但是对15%的services charge觉得不怎么值得,一开始还见到不少的服务生,越到后面人越难看到人了。

总的来说,很不错的法国菜,但是没什么人气,去的时候,正在拍宣传片的样子。他们的八音钟非常特别,特别是那个真的小提琴的那个。

    

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