国人对芝士的认识尚处在萌芽状态，江湾桥南附近的本味餐厅就用这种有益的材料，结合广东人的口味，烹制出多款新颖美食，让芝士散发出亲切诱人的魅力，引领健康快乐“芝”味新潮流！

“本味”坚持取材安全新鲜；坚持少油、少糖、低脂：还坚持以电气厨具作为主要烹调工具，务求减少油脂炭化对身体造成的不良影响。本味的招牌菜是芝士，中西合璧的快乐“芝”味

菜式介绍

香煎法国鹅肝伴芝士汁烩杂菌(48元／客)

法国出产的鹅肝，一直被食家奉为上品，“本味”把它做得外脆内软，再配上芝士汁慢

烩的素食珍菌，肥美而不油腻，连挑剔的食家也赞不绝口；

1客足有100克，可能是广州最抵食的法国鹅肝了。

芝士杂菜汤(15元)

广东人的饭桌上，怎能没有汤？“本味”选材当季新鲜的蔬菜，与软滑的水牛芝士、富含维C的番茄一起略煮，保留蔬菜和芝士的营养成分，口感清新。

泰国庄园酸辣沙律(23元)

这道是名副其实的西菜中做：番茄、黄瓜、沙葛等时蔬，与柠檬汁、鱼露等调料拌匀，再洒上红波芝士块和炒香的鸡柳，酸辣醒胃，新鲜健康。

　　　　

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