如果独自一个人用SundayBrunch，那是我们偶尔需要的美好独处体验。
但更多时候，我们需要与家人和朋友来一起消磨这段难得的悠闲时光。“姐妹淘”们你一言我一语的劲爆话题，拿来就着美食下咽最为美妙不过。
美食专栏作家殳俏曾这样描述她的Sunday Brunch经验：“慢慢喝着茶便临近中午，兴 致一高便自动又为自己续了一个下午茶。可见Brunch讲究的是一种自造的华丽，它宣扬铺张，不求精细，并总让人感受到一种实实在在的奢侈——那种花着大把时间在享用大把食物的悠长假期，对某些人来说，就是好过迅速吞下三明治然后赶去海边滑水的假期。”
会客主义的Brunch，精髓在于舒缓的节奏。在这样的节奏下，你能够分外真切地体会出城市里那些看似疏离却十分默契的朋友、家人关系。而若是有兴致，大可召开家庭或“姐妹淘”轻松话题会议。在英式Brunch传到美国的最初，最红火的一种形式便是母亲节主题Brunch——一则，还有什么把Brunch这种所谓“英式精英生活方式”与母亲联系起来，更能拔高主妇们的地位呢？二则，全家人与亲朋好友围聚在一起，轻松地谈论些邻里八卦，真是一幅“和乐融融共享美好时光”的画卷。所以上世纪30年代美国一位名厨的著作中，便提及“星期天可以请朋友来共进Brunch”，并提供家庭Brunch菜谱若干。
Mesa@巨鹿路
有时只需静静读报纸
有时只需静静读报纸
也许南半球的阳光下生活节奏的确会特别慢，这间纯正澳洲餐馆提供的Sunday Brunch时段长得吓死人：从早上9点半到傍晚5点。
 
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