
我一直很喜欢各式烧烤,在国内尝试过新疆羊肉烧烤、蒙古烧烤、韩国烧烤等,但大多都在餐厅进行,总觉得缺少点烧烤应有的“野”味。市区里是不允许起明火的。一次,我和老公去郊区云蒙山度周末,心想在这么偏僻的山沟里总没人管吧!我们兴致勃勃地找来干树叶和树枝,一会儿便轻烟袅袅了,很有山村野味的情趣。可这时不知从哪儿窜出几位游客,我听见有人说,“你看有人纵火,破坏环境!”当时我的脸“噌”地就红了。从此,去野外烧烤的欲望就埋在了心底。
后来到了荷兰,我惊喜发现这里可是烧烤的天堂。我们住在荷兰一个风景如画的小镇,天气好的时候,人们就邀请亲朋好友到家里的后花园里烧烤,当地人称之为“Barbecue”,简称“BBQ”。

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