养一副“有机”胃口[图]

什么才是有机食品？

简单明了的解释，是国际统称Organic Food的中文翻译，从种植到加工都完全不用任何化学合成添加剂和生产体系的食品。

养一副“有机”胃口

浅层次

偶尔上餐厅有机一下

严格地说来，有机食品一定要通过国家认证机构认证，贴上统一的有机食品标志，才能真正地称为有机食品。

在外就餐，因为无法摸清一个餐厅从食用油到牛羊肉是否都是贴着有机食品的认证标志来的，所以这样的有机也有鱼龙混杂的成分。比如，即使你要的蔬菜沙拉里的蔬菜确实是有机食品，但是沙拉酱搞不好也是含有防腐剂的东西。所以，有些餐厅即使会诚心地购买有机食材来进行加工，你也只能依据菜肴的自然、新鲜、可口程度来判断，它“也许”是有机的。

比较值得相信的，是自己有农场，或者身处郊区能最便利地获得小户农民自己出产的农产品的餐厅。他们餐厅没有有机认证，但是的确很多食品能够用“天然”来形容，可以说，具有有机品质吧，菜肴也更美味一些。

值得信赖的有机餐厅：

蟹道开饭楼

宣武区菜市口南大街儒福里40号（83545131）

朝阳区亚运村一区8号楼（84629911）

朝阳区世纪村一区8号楼（84628567）

蟹岛路1号蟹岛度假村内（84335311）

有机菜肴种类：中餐、素食、糕点，原料来自蟹岛农庄自产

果园西餐厅

顺义区机场高速公路北出口第三个红绿灯左转前行2.8公里（64336270/86）

有机菜肴种类：餐厅自家种植的应季蔬菜和水果

Allo Osteria意大利餐厅红酒吧

朝阳区东大桥8号尚都1112号（59003112）

有机菜肴种类：部分香料为餐厅自己种植，不经过农药化肥

长岛香港海鲜火锅店

朝阳区建国门外大街16号东方瑞景1楼，赛特饭店东侧（65691616/1919）

有机菜肴种类：蔬菜、鸡蛋、豆制品都是有机供应商供应