几乎所有传授减肥术的书，都给人以希望，这似乎理所当然。但是《纽约时报》跑科技新闻的记者吉娜·柯拉塔（Gina Kolata）偏偏写了一本令胖子绝望的书 《反思苗条——减肥的新科学以及饮食的谜思与现实之种种》（Rethinking Thin:The New Science of Weight Loss and the Myths and Realities of Dieting）。根据我的阅读经验，凡是英文书名中出现了“谜思”（Myths）这个词，你就要做好备受打击的准备。