训练——吃热豆腐不能出声

　　将近两个小时的化妆及穿衣终于结束了，我戴着5斤重的假发，脚踩高达12厘米的厚底鞋，感觉自己像顶了一个大西瓜，假发和身后的发结坠得我直往后倒。老师说，优雅的站姿是右脚脚跟稍微外开，脚尖靠着左脚脚尖，呈不完全内八字状，两只手要用袖子遮住，绝不能让人看见。

　　据老师介绍，从前艺伎一般从10岁开始学艺，现在则因为劳动法的限制，必须中学毕业才可以开始学艺。学习的内容繁多，过程十分艰苦，其中包括文化、礼仪、语言、装饰、诗书、琴瑟，直到鞠躬、斟酒等，一举一动一言一行都有严格的要求，处处体现高贵和稳重。

　　比如训练中有一项内容是吃热豆腐不能发出声音，更不能碰到唇彩。女孩子到20岁左右便可以正式担任艺伎，整个演艺历程只有5年。初为艺伎者称为“舞子”，而后才可以正式转为“艺伎”。艺伎生涯一般到30岁完结，在30岁以后仍然继续当艺伎的话便降级，成为年轻貌美的名伎的陪衬。

日本历史上的艺伎业曾相当发达，19世纪达到鼎盛，从业人员多达几万人。艺伎业在二战后大为萧条。20世纪80年代末到90年代初，随着公司公关业的升温，旅游业的兴旺，艺伎再度兴盛。但之后随着泡沫经济的破灭，公司生意减少，艺伎业再度陷入低谷。据估计，目前日本的艺伎只有数百人左右，且年龄平均都在40多岁。