基础:

　　很简单的，拿出筒骨，放在褒里，水开以后到掉所有的水，再清洗一下筒骨，这样上面的浮沫就去掉了。做的骨头汤就色泽和味道更好。这个汤需要褒6个小时左右，褒完以后，汤是乳白色的。值得注意的是，褒汤的时候，加水必须第一次就充分。假如看到水少了，用凉水注入，那么不但影响汤的质量，而且破坏汤里的营养。这个汤完成以后，放在冰箱里面，凝固以后去掉上面的肥油。

　　然后可以和各种食物，分次做汤。或做成皮冻，分次食用。我一般用骨头汤加花胶和苟歧做成养颜汤。一个月做一次。

　　花胶俗名鱼肚，富含胶原蛋白，长期食用，可以延缓衰老。方法也很简单，花胶前一天泡一夜，第二天把泡好的花胶和骨头汤熬1个小时左右。加苟歧，分次食用即可，味道可是不太好，可是为了美容豁出去了。 

　　　　

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