瑞丽
年份香槟 舌尖的奢华艳遇
2006-5-15 15:16:52 频道编辑/懿冰
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浓郁均衡

年份香槟 舌尖的奢华艳遇

 

Moet & Chandon

Vintage Blanc 1998

酩悦年份香槟1998

视觉感受:

酒液为浅金黄色,纯净清澈,气泡丰富、细腻、持久。

嗅觉感受:

香气持久且富于变化,最初感受到的浓郁葡萄花蕾和杏树的芳香,仔细体会还可以感受到干果香气和奶酪的香气。

味觉感受:

入口清新、顺滑,酸度恰到好处,结构较好,口感均衡。回味悠长、香醇,果香较明显,略带奶酪的香味。

专家及嘉宾点评:

较好地展现了葡萄的芳香,入口滑顺,齿颊留香,各方面表现协调均衡。

适合与鱼子酱、芝士搭配。


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[信息来源:中华网]