麻油蛋包面线

材料：

麻油一大匙　　蛋一个　　无盐面线1把　　水2碗　　米酒2大匙　　老姜4-5片

做法：

1、将面线放入滚水中烫熟后，捞起备用。

2、将一小匙麻油烧熟，爆香姜片后把姜片夹出，再把蛋打进去煎熟盛起。

3、锅中加入剩下的麻油烧热，加水煮滚，再加入烫熟的面线，起锅前洒入米酒即可。

功效：

麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，除了可以帮助脂肪代谢以外，对于荷尔蒙的调整更是不可缺少，而且麻油有加强了宫收缩的功能，所以可以加速了宫的复原。

蛋是优质蛋白质来源，可以加强生产之后的伤口愈合。

面线提供的糖类有节省蛋白质的效果，对生产后的身体修复很有帮助。

注意：

有些面线制造过程中会加入盐，这种面线坐月子不适用，因为吃太多盐会使身体积存多余的水分，造成浮肿。

　　　　

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