北京·九门小吃
人均:50元推荐:原味奶酪、豆腐脑、褡裢火烧、驴打滚
对于一个异乡客来说,想要找寻一个最原汁原味的平民北京,最简单的办法就是在什刹海附近溜跶一圈。从烟袋斜街到荷花市场,不仅有古色古香的胡同四合院和风格各异的酒吧咖啡馆,还有最不能错过的老字号北京小吃。九门小吃汇集了很多老字号的北京小吃,奶酪魏的原味奶酪、月盛斋的羊肉、爆肚冯家的爆肚……各种各样的小吃绝对看得你眼花缭乱,颠覆“北京特色美食只有烤鸭”的旧看法。吃饱了再往后海旁的小酒吧里坐坐,即使就是发会儿呆,也能体味到一个经历了几多时光变迁而沉淀下来的老北京。地址:西城区后海孝友胡同1号(近宋庆龄故居)
北京·大董烤鸭店
人均:150元推荐:烤鸭、盐水鸭肝、红花汁栗子白菜
北京美食的最著名招牌就是烤鸭了,人曰进京不到长城非好汉,那么不食烤鸭,也绝对是枉来北京。全聚德的烤鸭在上海也有分店,但是只有北京才有的大董,却是连北京人都叫好的烤鸭。脆脆的烤鸭皮蘸着白糖,入口即化,盐水鸭肝口感酥滑,清淡好味。而特别的烤鸭肉蘸蒜泥也一定要尝试,味道很特别,鸭肉的腻被蒜泥中和,吃多少都不觉得腻。饭后的甜点也是京味十足,红艳艳一个冻柿子,好吃又好看。烤鸭也是北京的高人气手信,带几只真空包装的烤鸭回去和家人朋友分享下北京的味道,也算是一种旅行的意义。
团结湖店:朝阳区团结湖北口3号楼
北京·簋街
人均:50元推荐:花家怡园、翼栈
簋街绝对是北京饮食的新地标,风靡京城的麻辣小龙虾、鸭脖子、牛蛙火锅,无一不是发源于簋街。一排红红的灯笼,每晚都见证着这里的彻夜繁华。什刹海的胡同里藏着一个岁月沉淀的古都,而簋街的觥筹交错之中,体现的却是一个生气勃勃的年轻城市。精致的花家怡园里做的是北京私房菜,吃着小菜,看着旁边的莲叶亭亭,心境也会安稳下来。而开在四合院里的创意餐厅翼栈的主人是位志在四方的驴友,在这里,更能见识到的是北方男儿的豪情。簋街,每天都有人甘愿站在店外等位,人气之旺可见一斑。
地址:东城区东直门内大街
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