混香机

　　这是IFF工厂里混合香味的机器，即混香机。技术人员有时也用手工混合各类精油以产生出新的香味，但现代化的机器设备显然更加科学和高效。作为研究内容的一部分，IFF建立了香味数据库和消费者意见数据库。来自全球30多个国家的数千名消费者参与到IFF的香味研究中，对特定的香味提出意见。尽管萝卜青菜各有所爱，但消费者的反馈意见让IFF科研人员发现了不同性格人喜欢的不同香味。