小窍门：怎么减少厨房油烟
2008-3-7 14:41:26 频道编辑/沙鸥
第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
[信息来源：太平洋女性网]
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