注意：高智商 爱吃素

　　吃素有益健康

　　研究智商与素食的关联之前，研究人员还发现，高智商人群患心脏病的几率更低。与普通人相比，素食主义者每日摄取的纤维和维生素更加充足。由于素食者特殊的饮食结构，他们体内通常胆固醇含量低、血压正常、较少出现肥胖症状，因此不容易罹患癌症及各种心脏疾病。说到素食的好处，研究人员引用了历史上几名素食主义成功人士的名言。其中，18世纪美国著名政治家及科学家本杰明·弗兰克林说过，素食可以使“头脑更加清楚，理解更加迅速”。爱尔兰著名剧作家乔治·萧伯纳也曾幽默地说：“我头脑的聪慧不可能来自母牛身上的营养。”

　　　　

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