注意：高智商 爱吃素

　　智商关联饮食

　　为研究智商与素食的关系，南安普敦大学研究人员对8000多名1970年出生的志愿者跟踪调查20年。志愿者们10岁时接受智商测试，30岁时接受饮食结构调查。结果显示，其中366人、即接近5％的人称自己是素食主义者；不过，其中有三分之一的人也吃鸡肉和鱼肉，但从不吃猪肉、牛肉之类的红肉。这个比例与社会总人口中素食人群的比例基本一致。在这些素食主义者中，典型的成年素食者在儿童时期的智商大约为105，比经常食肉者的智商高5。然而，那些不吃乳制品的素食主义者10岁时的平均智商却只有95。至于纯粹素食主义者与那些肉类中只吃鸡肉和鱼肉的素食主义者相比，智商基本没有差别。

　　　　

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