7种方案瘦身效果快1倍

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编辑:思霖
 
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又是减肥季,赶紧实施大口吃肉、减少主食的阿特金斯减肥法?酸性体质是万病之源,那么酸性食物统统成为我们的饮食大忌?来自国外的饮食专家,大肆宣扬某种食品对健康好处多多,我们要相信吗? 

面对生活中的种种饮食迷局,我们常常困惑不已,还好,近日公布的最新版本的《中国居民膳食指南》将为我们指点迷津。科学不科学,用指南比照一下,自然就能得出结论。请注意:该指南十年修改一次,也就是说这个指南将到2017年一直是我国13亿居民的饮食指导方向!

天天必食大豆和奶

5、天天必食大豆和奶

从“常吃奶类、豆类或其制品”改为“每天吃奶类、大豆或其制品”。新《指南》提高了奶类和大豆的“地位”。

奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,奶类含钙量很丰富,且利用率高。目前,我国人均钙的每日摄入不到需要量的一半,新《指南》建议:每人每天应饮奶300克或相当量的奶制品,包括奶粉、酸奶等。

“豆类”变成了“大豆”。新《指南》已将大豆和其他杂豆(红小豆、绿豆等)分开来对待,杂豆被归入粗粮一类。因为大豆的蛋白质含量可达40%,而杂豆的蛋白质含量在百分之十几,其构成也不像大豆那么合理。大豆的氨基酸组成是比较平衡合理的,大豆含有异黄酮,且富含具有多种保健作用的植物化学物质,尤其对老年人和心脑血管病患者是一类很好的食物。而吃绿豆、红豆可能起不到那么好的作用。新《指南》建议:每人每天摄入40克大豆或其制品。以所提供的蛋白质计,40克大豆分别约相当于200克豆腐、100克豆腐干、30克腐竹、700克豆腐脑、800克豆浆。

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