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料理师专门学校毕业后，开始在法国餐厅实习，之后做过酒店，咖啡厅等。6年后，成为活跃于CM摄影中心的美食编辑，负责知名料理的品牌策划及商品开发。2005年作为自由职业者，继续从事美食专家和料理研究家的工作。出版过个人绘本和写真。
作为料理研究家和时尚美食编辑，活跃在以杂志和电视为中心的传媒界的宫本千夏。在法国餐厅实习结束后，不满于知名食品的品牌开发工作，抱着“挑战更多有创意的提案“的信念，成为了一名自由职业者。最近，开始尝试将饮食和饮食之外的东西组合起来，积极拓展自己的领域。在与电影制作人合作的脱口秀中，围绕“吃出美丽“的主题，使用丰富的水果，创造了一口一个的“怀石甜点”。
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