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肉类食物含有丰富的钙、铁、锌、蛋白质以及各种营养元素，是补充体力，促进发育和强健体魄的很好的食物。一味地躲避这类食物，会直接影响骨骼的发育，缺铁可导致贫血；缺锌会影响身体生长和性腺发育；蛋白质摄入不足可造成负氮平衡，使生长发育受到影响，严重的可导致营养不良性水肿。女性因青春期发育较男性早，所以营养不良产生的危害也更为严重。专家建议，每周应至少保证一顿肉食。
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