三步骤坊间减肥餐大剖析

△　吃肉的选择，四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。四条腿动物如猪、羊、牛等的肉类脂肪多是饱和脂肪，两条腿的动物如鸡、鹅等，脂肪多在皮下，只要把皮剥掉，热量就会大大减少；而鱼类是不饱和脂肪，尤其以海鱼为最好。减肥鱼类选择，推荐减肥菜之五香薰鱼和减肥沙拉

△　肝、心、肾等高脂肪、高胆固醇食物尽量不吃。烹调方法用蒸、煮、烧等方法，少用煎炸。

△　低盐饮食，食盐量最好控制在每天3-6克。

△　餐厅为求美味，大多在炒菜时加入一些动物油脂，建议减肥人士多在家自行煮食。