六种令人震惊的美体食品

◎寡糖---促进消化正常

爱看电视的你，一定知道Oligo这种具有生体调节机能特性的甜味剂。口感与一般糖类相近，但是甜度及能量只有蔗糖的20-70%，且具有多重生理调节机能等优点，因此寡糖已一跃成为食品业者的新宠儿。寡糖不能被人体消化脢分解，生理调节机能包括：促进双叉杆菌增生、减少体内有毒代谢物产生、防止下痢或便秘、保护肝脏、降血压、降低血清的总胆固醇含量、降低血糖值、促进体内产生维生素、帮助人体吸收矿物质、及预防大肠癌的发生等。寡糖的保健养生功效已经证实！

寡糖（oligosaccharide）为2-10个单醣经脱水缩合而形成的聚合物，可以促进细胞活性化以及延缓老化。在自然界中，大蒜、洋葱、牛蒡、芦笋、大豆、牛乳、龙胆、菊苣根、菊竽、蜂蜜等食物里有寡糖的存在，因此可从这些天然物制得寡糖。医学研究还证实，食用寡糖有助于改善慢性病症状、预防癌症、及防止老化等，主要是因为寡醣可以使人体消化道菌丛生态正常化。